🎁 Кулинарный конкурс!

Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Спасибо большое всем участникам!

Я себе столько блюд теперь на Новый год наготовлю, что Ведьмаки точно после застолья домой на животах покатятся!
Молоденький Поросенок с Юблочком в Рыле..
Румяненький.. Вкусный, Аппетитный..
да косточки хрустят..
 
Надеюсь на победу :)
Двадцатка очень сильно поможет заплатить за хату так сказать и купить у Каэра покурить с:
 
Кухня Ведьмака - это не только ароматное мясо и сытное рагу. В арсенале сладких закусок наиболее распространёнными являются фрукты (свежие или сушеные), орехи, сладкие булочки и карамельки. В этом нет ничего особенного, но каждая умелая хозяйка знает, как приготовить идеальный десерт из этих ингредиентов!

- Простые сладости в The Witcher lll: Wild Hunt также могут быть отличным способом отблагодарить спасителя - с такой идеей выступила пожилая женщина из White Orchard в квесте "Сковородка, острота и размах", которая даёт Геральту хлеб, сок и печёные яблоки.

- Для приготовления этого десерта мы традиционно использовали элементы, которые есть в инвентаре Геральта. Сухофрукты и орехи в качестве начинки, карамельный соус и пикантная нотка корицы выводят обычное печёное яблоко на новый уровень качества!

Для приготовления запечёных яблок нам понадобятся следующие игредиенты:


IMG-20221106-010514.jpg

- Арахис (горсть)
- Грцекие орехи (горсть)
- Изюм (горсть)
- Курага (горсть)
- Яблоки (кислые-твердые 5 шт.)

- Вода (2 ст. л.)
- Корица молотая (1 ч. л.)
- Ром (по желанию 3 ст. л.)
- Сахар (200 г)
- Сливки (30% жирности - 200 мл)
- Сливочное масло (1 ст. л.)
- Соль (1/2 ч. л.)

IMG-20221106-010634.jpg
IMG-20221106-010652.jpg


IMG-20221106-011928.jpg
IMG-20221106-012132.jpg
IMG-20221106-012416.jpg
IMG-20221106-012621.jpg


КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС:

- Для начала нам нужно высыпать сахар в кастрюльку и добавить туда воду. Дальше поставить на огонь и разогреть сахар так, чтобы он начал равномерно плавиться. После того, как он расплавится, нужно уменьшить огонь до минимума и контролировать цвет карамели. Когда она станет ярко-янтарной, нужно аккуратно добавить подогретые сливки. Потом нужно энергично мешать нашу смесь деревянной ложкой. Готовить еë нужно на слабом огне около 10 - 15 минут и помешивать, пока не станет однородной. Далее добавить ром (по желанию), корицу и соль. Впоследствии наш соус нужно перемешать и готовить несколько минут (конечная консистенция должна напоминать жидкий мëд, а цвет должен быть близок к ириске). Теперь можно выключить огонь, добавить мягкое сливочное масло и перемешать. Наш карамельный соус готов.


IMG-20221106-011309.jpg
IMG-20221106-011337.jpg
IMG-20221106-011407.jpg


ОРЕХИ И СУХОФРУКТЫ:

- Для начала нужно нарезать орехи и сухофрукты на более мелкие кусочки. Дальше выложить их в миску и добавить туда карамельный соус, но не весь, и тщательно перемешать. Наша смесь готова.


IMG-20221106-011424.jpg


ЯБЛОКИ:

- Для начала нужно вымыть яблоки и срезать "шляпки" ножом примерно на 1/4 высоты. Потом ножом вырезать сердцевину и достать с помощью ложки. Будьте осторожны, чтобы не повредить яблоко насквозь.

IMG-20221106-011436.jpg
IMG-20221106-011451.jpg
IMG-20221106-011513.jpg
IMG-20221106-011532.jpg


НАЧИНКА:
- Для начала нужно заполнить отверстия в сердцевине яблок нашей смесью из орехов и сухофруктов и придавить их ложкой, чтобы тщательно заполнить пустое пространство. Далее нужно накрыть фаршированные яблоки срезанными "шляпками". Теперь нужно смазать глубокую форму для запекания и каждое яблоко сливочным маслом по всей поверхности мягким сливочным маслом (желательно делать это пальцами).


IMG-20221106-035042.jpg
IMG-20221106-011608.jpg

IMG-20221106-035056.jpg


ВЫПЕЧКА:
- Впоследствии нужно поставить форму с яблоками в предварительно разогретую духовку (180°C) и выпекать 40 минут. Яблоки будут готовы, когда их кожица слегка сморщится. Теперь можно подавать их, полив карамельным соусом.

IMG-20221106-035130.jpg



:D
:D:D:D:D:D:Dчитер, перчатки читера точно)))))))))))))))))))))))))))))
сами всё приготовели перчатки а ты просто снимал))))))
 
Ладушки,всем ночи доброй и пеозетивной
Всем мира и добра в ваши дома
Берегите себя и ваших близких!
 
Надеюсь успели)
 

Вложения

  • IMG_20221107_012510_333.jpg
    IMG_20221107_012510_333.jpg
    423,2 КБ · Просмотры: 42
  • IMG_20221107_012516_622.jpg
    IMG_20221107_012516_622.jpg
    302,6 КБ · Просмотры: 24
  • IMG_20221107_012521_801.jpg
    IMG_20221107_012521_801.jpg
    285,3 КБ · Просмотры: 25
  • IMG_20221107_012540_557.jpg
    IMG_20221107_012540_557.jpg
    306,7 КБ · Просмотры: 41
  • IMG_20221107_012553_022.jpg
    IMG_20221107_012553_022.jpg
    347,2 КБ · Просмотры: 47
Вау, надо задуматься команде форума ещё чаще такие движухи проводить!
Спасибо всем участникам за конкурс!
Очень много работ достойных на звание лучших.
Ваш Каэр Морхен!!💙
 
На часок опоздала) света не было)
если не примут, так не примут)
В другом конкурсе парень с достойной работой выложил на одну фотографию больше, и его обрили. А тут вообще в сроки не уложилась получается)
 
В другом конкурсе парень с достойной работой выложил на одну фотографию больше, и его обрили. А тут вообще в сроки не уложилась получается)
А это какой конкурс был?
 
Какой следующий конкурс делаем?
Доброе Утро друзья
1 ) Рождественский
2 ) Снеговик WayAway
3 ) Подарок для SPBNorm
4 ) Дед Мороз / Снегурочка С Пожеланиями и наставлениями на 2023 г
5 ) Подарок для СПБНорм
6 ) ..........
7 ) ........?....
 
Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Верх Низ