Молоденький Поросенок с Юблочком в Рыле..
Кухня Ведьмака - это не только ароматное мясо и сытное рагу. В арсенале сладких закусок наиболее распространёнными являются фрукты (свежие или сушеные), орехи, сладкие булочки и карамельки. В этом нет ничего особенного, но каждая умелая хозяйка знает, как приготовить идеальный десерт из этих ингредиентов!
- Простые сладости в The Witcher lll: Wild Hunt также могут быть отличным способом отблагодарить спасителя - с такой идеей выступила пожилая женщина из White Orchard в квесте "Сковородка, острота и размах", которая даёт Геральту хлеб, сок и печёные яблоки.
- Для приготовления этого десерта мы традиционно использовали элементы, которые есть в инвентаре Геральта. Сухофрукты и орехи в качестве начинки, карамельный соус и пикантная нотка корицы выводят обычное печёное яблоко на новый уровень качества!
Для приготовления запечёных яблок нам понадобятся следующие игредиенты:
- Для начала нам нужно высыпать сахар в кастрюльку и добавить туда воду. Дальше поставить на огонь и разогреть сахар так, чтобы он начал равномерно плавиться. После того, как он расплавится, нужно уменьшить огонь до минимума и контролировать цвет карамели. Когда она станет ярко-янтарной, нужно аккуратно добавить подогретые сливки. Потом нужно энергично мешать нашу смесь деревянной ложкой. Готовить еë нужно на слабом огне около 10 - 15 минут и помешивать, пока не станет однородной. Далее добавить ром (по желанию), корицу и соль. Впоследствии наш соус нужно перемешать и готовить несколько минут (конечная консистенция должна напоминать жидкий мëд, а цвет должен быть близок к ириске). Теперь можно выключить огонь, добавить мягкое сливочное масло и перемешать. Наш карамельный соус готов.
- Арахис (горсть)
- Грцекие орехи (горсть)
- Изюм (горсть)
- Курага (горсть)
- Яблоки (кислые-твердые 5 шт.)
- Вода (2 ст. л.)
- Корица молотая (1 ч. л.)
- Ром (по желанию 3 ст. л.)
- Сахар (200 г)
- Сливки (30% жирности - 200 мл)
- Сливочное масло (1 ст. л.)
- Соль (1/2 ч. л.)
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС:
ОРЕХИ И СУХОФРУКТЫ:
- Для начала нужно нарезать орехи и сухофрукты на более мелкие кусочки. Дальше выложить их в миску и добавить туда карамельный соус, но не весь, и тщательно перемешать. Наша смесь готова.
ЯБЛОКИ:
- Для начала нужно вымыть яблоки и срезать "шляпки" ножом примерно на 1/4 высоты. Потом ножом вырезать сердцевину и достать с помощью ложки. Будьте осторожны, чтобы не повредить яблоко насквозь.
- Для начала нужно заполнить отверстия в сердцевине яблок нашей смесью из орехов и сухофруктов и придавить их ложкой, чтобы тщательно заполнить пустое пространство. Далее нужно накрыть фаршированные яблоки срезанными "шляпками". Теперь нужно смазать глубокую форму для запекания и каждое яблоко сливочным маслом по всей поверхности мягким сливочным маслом (желательно делать это пальцами).
НАЧИНКА:
- Впоследствии нужно поставить форму с яблоками в предварительно разогретую духовку (180°C) и выпекать 40 минут. Яблоки будут готовы, когда их кожица слегка сморщится. Теперь можно подавать их, полив карамельным соусом.
ВЫПЕЧКА:
читер, перчатки читера точно)))))))))))))))))))))))))))))Вроде приём написан до 6-го числа)
На часок опоздала) света не было)
В другом конкурсе парень с достойной работой выложил на одну фотографию больше, и его обрили. А тут вообще в сроки не уложилась получается)
А это какой конкурс был?
ну у меня вот тожн нет статуса ) хотя успел
Наверное уже новогодний)
Бывают же случаи)))))
6 число включительно не переживай успел)
Доброе Утро друзья
творчество))))
